우울을 지우는 마법의 식사 - 우울의 영양학
후지카와 도쿠미 (지은이), 박재현 (옮긴이) 레드스톤
- 등록일2020-04-08
- 파일포맷epub
- 파일크기21 M
- 지원기기아이폰, 아이패드, 안드로이드, 태블릿, PC
- 평점 평점점 평가없음
책소개
<b>;"영양을 잡았더니 우울이 저절로 사라져!"<BR>;<BR>;3000명의 우울 환자를 구한 일본 최고 명의가 알려주는 궁극의 식사법<BR>;<BR>;모든 우울의 문제는 단백질과 철이다.</b>;<BR>;우리들 대부분은 단백질이 부족하다. 더욱이 여성은 철분도 절대 부족하다.<BR>;당질을 줄이고 단백질과 철을 섭취하면 마음과 몸이 확연히 가벼워진다.<BR>;여기, 우울병 최고 명의가 우울의 자초지종과 식사법, 건강기능식품 활용법을 상세히 안내한다.<BR>;일본에서 엄청난 반향을 일으킨 건강서 최장기 베스트셀러.
저자소개
1960년생. 정신과의사, 의학박사. 1984년 히로시마 대학 의학부 졸업. 히로시마 대학 의학부 부속병원 정신신경과, 현립 히로시마병원 정신신경과, 국립병원기구 카모정신의료센터 등에서 근무. 우울병의 약리.영상연구와 MRI를 이용한 우울병을 연구하고, 노년 우울병에는 미소 뇌경색이 많다는 사실을 세계 최초로 발견하였다. 2008년부터 후지카와 심료내과 클리닉을 개원하여 기분장애, 불안장애, 수면장애, 스트레스성 질환, 인지증에 대하여 다각도로 치료법을 채용하여 치료하고 있다. 저서로 《우울.공황은 '철' 부족이 원인이었다》《분자영양학에 의한 치료, 증례집》이 있다.
목차
제1장. 우울을 지우는 식사 - 고기를 많이 먹자
\r\n
\r\n단백질을 충분히 섭취하자
\r\n생명활동에 단백질이 가장 중요하다
\r\n매일 분해와 합성을 반복하는 단백질
\r\n동물성 단백질이 효율적이다
\r\n단백가(Protein Score)로 비교하자
\r\n여성은 철을 꾸준히 섭취하라
\r\n여성의 우울?공황은 \'철 부족\'이 원인
\r\n많은 여성이 철 부족
\r\n서구 국가에서는 철분 보급을 위한 대책이 있다
\r\n철 부족이 심각한 현대 여성
\r\n철분은 시금치에 의존할 수 없다
\r\n철의 여러 가지 기능
\r\n어떤 고기를 어떻게 먹으면 좋을까?
\r\n고기는 적어도 매일 200g을 먹는다
\r\n고기는 몸에 나쁘다?
\r\n소고기는 단백질과 철분이 많다
\r\n돼지고기 100g으로 필요량의 비타민 B1을 얻을 수 있다
\r\n닭고기는 소화가 잘 된다
\r\n양고기나 말고기, 야생동물도 단백질이 풍부
\r\n
\r\n제2장. 우울을 지우는 식사 -밝게 맛있게 먹는 습관
\r\n
\r\n질적인 영양실조에서 벗어나는 방법
\r\n고기의 안전성에 대하여
\r\n식품첨가물은 너무 신경 쓰지 않는다
\r\n계란은 완전 영양식, 매일 2~5개씩 먹자
\r\n계란을 얹은 밥은 좋지 않다
\r\n참치, 다랑어 같은 붉은 살 생선이 효과적
\r\n모시조개, 바지락 등의 조개류도 중요하다
\r\n버터, 생크림, MCT 오일도 충분히 섭취한다
\r\n생크림을 간식으로
\r\n소금이나 설탕으로 조미하는 것에 대하여
\r\n건강보조식품 활용으로 효과 두 배
\r\n부족한 분량은 철분제나 프로테인으로 보충한다
\r\n헴철에서 킬레이트철로
\r\n킬레이트철은 위험하다?
\r\n여성은 프로테인으로 단백질을 보급한다
\r\n체중× 0.5~1g의 프로테인을 먹는다
\r\n요소질소 수치 20을 목표로 단백질을 섭취한다
\r\n프로테인을 먹는 법
\r\n
\r\n제3장. 우울을 지우는 식사 -당질과 나쁜 지질의 섭취를 줄인다
\r\n
\r\n정제된 당은 섭취를 줄이자
\r\n정제당질은 인슐린을 분비시키기 때문에 피한다
\r\n특히 설탕은 줄여야 한다
\r\n단백질이 부족하면 당질제한이 쉽지 않다
\r\n정제 당질의 과잉 섭취는 암과 우울을 부른다
\r\n철이 부족한 사람은 단것을 원한다
\r\n달콤한 디저트의 과잉 섭취로 어려움을 겪는 사람에게
\r\n\'미친 지방\'의 섭취는 당장 멈춰라
\r\n트랜스 지방산(마가린, 쇼트닝)은 좋지 않다
\r\n샐러드유도 가급적 줄인다
\r\n질 나쁜 야채는 먹는 의미가 없다
\r\n편의점 야채는 영양이 적다
\r\n인슐린 분비가 적은 전립분, 뿌리채소는 OK
\r\n야채주스, 과일주스는 좋지 않다
\r\n
\r\n제4장. 메가비타민 요법의 마법 -ATP 촉진 세트가 당신을 구한다
\r\n
\r\nATP 세트의 효과
\r\nATP를 만들기 위한 에너지 대사
\r\nATP는 어떻게 만들어지는가
\r\nATP 촉진 건강보조식품 4점 세트
\r\n철?단백질이 부족한 여성은 ATP 촉진 4점 세트가 효과적
\r\n주의력결핍과다행동장애+학습장애를 가진 남아가 ATP 세트로 1년 만에 좋아졌다
\r\n과식증에는 프로테인+ATP 세트가 최강
\r\n드디어, 미츠이시 이와오 선생과 같은 치료를
\r\n메가비타민 요법에 대하여
\r\n의학계 권위에 의한 비타민 공격
\r\n만일 내가 제약회사의 신약 개발자였다면
\r\n몸도 마음도 쾌적하게 보내기 위한 자기관리법
\r\n참고, 나의 매일의 식사와 건강보조식품들
\r\n
\r\n제5장 영양개선에 의한 치료사례집
\r\n
\r\n치료성공 사례가 의미하는 것
\r\n환자를 철저히 보기 때문에 말할 수 있다
\r\n치료사례의 혈액검사가 나타내는 수치에 대하여
\r\n페리틴 수치에 대하여
\r\n
\r\n완치로 가는 길
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\r\n참고문헌
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